Dicas e Receitas

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Abobrinha gratinada

Ingredientes:

  • 1 abobrinha cortada em rodelas
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 400g de mussarela ralada
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto

Modo de preparo:

Em um refratário, despeje um pouco de azeite e monte uma camada com a abobrinha, polvilhe com a cebola, o sal, o orégano, a mussarela, a pimenta e o alho.

Regue com mais azeite e monte novamente outra camada. Na hora de finalizar, deixe que a última superfície seja de mussarela.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 15 minutos. Retire o papel alumínio e deixe mais 7 minutos.

Sirva em seguida.

Fonte: Bonde Gastronomia